НАУКА

Молочные продукты могут исчезнуть

Молочные продукты могут исчезнуть

Дополнительная проблема, с которой люди столкнутся в мире без пчел, вытекает из того факта, что люди не единственные, живущие на земле и употребляющие в пищу продукты растениеводства, урожай которых зависит от работы пчел-опылителей. Растения необходимы и для питания коров. Около 50 кг разнообразной еды съедает одна корова в день.

Большинство из растений, поедаемых коровами, например, сено люцерны, опыляются пчелами. Отсутствие люцерны приведет к недостатку пищи для коров. В свою очередь такие продукты, как сливочное масло, коровье молоко и сыр просто исчезнут. То, что едят овцы и козы, также является растениями опыляемыми пчелами, поэтому не следует ожидать, что они смогут заменить коров.

Уменьшение численности пчел в ближайшем будущем может привести к серьезной проблеме. Шелуха, образующаяся при обмолоте миндаля, с целью удешевления кормов, часто добавляется в корм коровам, что приводит в свою очередь к удешевлению молочных продуктов. Урожайность миндаля в значительной степени зависит от опыления пчелами и если сокращение численности пчел станет реальностью, то и производство миндаля также сократится.

Другая сторона проблемы состоит в том, что коровы также используются для производства говядины. Около 17% всей говядины производится при забое коров. Без коров, цены на говядину пойдут резко вверх.

Источник - batop.ru